我校成果荣获中国乳制品工业协会技术发明奖一等奖

近日，由我校重庆市功能性食品协同创新中心赵欣教授团队，联合重庆天友乳业股份有限公司、北京工商大学等单位共同完成的“益生菌资源的发掘和在发酵乳制品中的应用及产业化”成果，荣获中国乳制品工业协会科学技术奖技术发明类一等奖。中国乳制品工业协会科学技术奖是根据《科技部关于进一步鼓励和规范社会力量设立科学技术奖的指导意见》（国科发奖〔2017〕196号）文件精神，设立的社会科技奖励，是国内乳制品行业内影响力最大的科技奖励。