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【学生活动】文学与传媒学院举行学生厨艺大赛

时间:2018-03-27 点击数量:

2018年3月25日,文学与传媒学院学生厨艺大赛复赛在融园食堂一楼开展,本次活动由学院团总支主办、小食光社社团承办,辅导员陈晨到场观看比赛。

整个比赛分为自我介绍、常识问答、现场展示和分享交流等环节。选手们向大家简要分享了自己的“厨师”经历后,学生评委就做菜常识向参赛选手提问,“炒鸡蛋时,一个蛋加一汤匙温水搅匀,就不会变老”“豆腐下锅前,可先放在开水里浸渍一刻钟,这样可清除泔水味”……同学们的回答充分展现出他们对食物的认知和较为丰富的生活经验提问环节结束后,各组选手通过土豆切丝展现厨艺基本功经过激烈角逐,刘墅桃、高雪艳、李清萍、向胡艳、叶利娟、苏赢坤六位同学文学与传媒学院第六届厨艺大赛复赛中成功晋级

此次比赛共吸引50余组约130人参加,经过笔试共有31名同学进入复赛,有利于帮助同学们了解博大精深的中华饮食文化,培养和提高同学们的实践操作能力与团队协作精神。