黎芳，女，中共党员，1993年生，硕士研究生，讲师，研究方向为食品营养及功能性食品。2015.07毕业于重庆三峡学院食品科学与工程专业，获工学学士学位；2018.07月毕业于北京工商大学食品科学与工程专业，获工学硕士学位；2018.08 -至今，重庆第二师范学院生物与化学工程学院从事教学科研工作；主要承担的本科课程：《食品化学》《食品贮藏原理与技术》等。

【科研项目】

主持省级科研项目2项，校级科研项目1项；参与省部级项目多项。主要科研项目如下：

[1] 重庆市自然科学基金面上项目“川藏牦牛酸乳中乳酸菌联合阿拉伯木聚糖对非酒精性脂肪肝干预效果的研究”，主持.

[2] 重庆市教育项目“阿拉伯木聚糖及发酵乳杆菌HFY06对高血脂小鼠脂代谢的作用及机制研究”，主持.

【学术成果】

以第一作者发表学术研究论文10篇，其中SCI论文9篇。部分学术论文如下：

[1] Li F, Huang H, Zhang Y, et al. Effect of Lactobacillus fermentum HFY06 Combined with Arabinoxylan on Reducing Lipid Accumulation in Mice Fed with High-Fat Diet[J]. Oxidative medicine and cellular longevity, 2022.

[2] Li F, Huang H, Wu Y, et al. Lactobacillus fermentum HFY06 attenuates D-galactose-induced oxidative stress and inflflammation in male Kunming mice[J].Food & Function, 2020.

[3] Li F, Li Q, Zhang Y, et al. Effects of Xylooligosaccharides on Lipid Metabolism, Inflflammation, and Gut Microbiota in C57BL/6J Mice Fed a High-Fat Diet[J].Frontiers in Pharmacology, 2021, 12.

[4] Li F, Huang H, Zhu F, et al. A Mixture of Lactobacillus fermentum HFY06 and Arabinoxylan Ameliorates Dextran Sulfate Sodium-Induced Acute Ulcerative Colitis in Mice[J]. Journal of Inflammation Research, 2021, 14: 6575-6585.