为促进中外人文交流，增进我校学生对中国传统饮食文化的理解，4月22日下午，国际学院在南山校区举办了一场中外文化交流活动——包饺子。来自各学院的中国学生代表、外国留学生与国际学院的老师欢聚一堂，共话美食。本次活动得到了基建后勤处的大力支持与协助。

活动共有玩游戏、包饺子、吃饺子这三个环节。在活动开始前，主持人以抽签的方式将大家分成了四个小组，分别是“饺子”组、“包子”组、“火锅”组与“小面”组。

在第一个环节中，共设置了三个小游戏，分别是：饮食文化知识抢答、筷子挑战赛、闻香识调料。中国学生、外国留学生和老师们都积极参与，纷纷“出战”，力争为各自小组赢得胜利增添力量。此外，主持人还为大家介绍了“饺子”的由来、“筷子”的文化内涵、中国菜中的“调料”等饮食文化知识。

体验了精彩的互动游戏，学习了有趣的文化知识后，便是包饺子环节。食堂的师傅们不仅提前为大家准备好了饺子皮儿和馅儿，还耐心地讲解包饺子的正确方法，并一一进行了指导。中国学生与老师们跃跃欲试，各显才能，而外国留学生们也不甘示弱，拼尽全力，都希望包出“最漂亮的饺子”，得到专业师傅的肯定，为各自小组的最终胜利再添一分。

经过前两个环节的激烈角逐，“饺子组”与“火锅组”获得了并列第一，赢得了奖品，而其他两个小组也获得了小奖励。当大家还沉浸在奖励的喜悦中时，一盆盆饺子已端上桌，中国学生、外国留学生与老师们一边吃着自己亲手包的饺子，一边聊天儿。现场香气四溢，欢声笑语！

在本次中外文化交流活动中，我校中外学生和老师们不仅亲自体验了“包饺子”，学习了中国饮食文化知识，还进行了深入交流，增加了了解，促进了友谊。大家纷纷表示“今天的饺子很好吃！”“这个下午很开心！”“本次活动很有意义！”让我们一起期待下一次的中外文化交流活动吧