西班牙美食飘香，跨文化课堂迎新年-重庆第二师范学院--国际学院

为增进学生的跨文化理解，在新年即将到来之际，国际学院面向食品质量与安全专业（中外合作办学项目）2025级学生，在《西班牙语口语》课堂上开展了“舌尖上的西班牙新年文化之旅”主题活动。本次活动还特别邀请三位西班牙籍留学生参与交流与分享。

国际学院西班牙籍教师 Gregorio 介绍了西班牙的新年传统，并邀请留学生分享他们亲身经历的“午夜钟声吃十二颗葡萄”习俗。学生们认真聆听，并积极参与互动，沉浸式感受异国文化魅力。随后，外教讲解了土豆饼（tortilla）的制作过程及其文化寓意。在品尝美食的过程中，学生不仅沉醉于地道风味，更立足食品质量与安全专业视角，围绕食材特性、制作工艺、食品安全及核心要点，与外教、留学生展开深度探讨。

活动最后，学生们用西班牙语在卡片上写下新年愿望，寄托了对学业、健康与世界的美好期盼。本次课堂不仅有效提升了学生的语言运用能力，增进了对西班牙文化的理解，更引导大家从专业视角深入探索饮食文化的内核，进一步强化了跨文化素养与专业实践能力。