11月28日下午,由校体委和校工会联合举办的“轻享美味,‘食’尚生活”轻食创意大赛在南山校区成功举行。大赛以“健康、低卡、美味、创意”为主题,旨在引导科学饮食观念,推广健康生活方式。学校党委副书记向艳宏、校工会主席陈静、重庆市营养学会食物营养与食品安全专业委员会委员周雅琳、校教工食堂总厨周安华和来自17个分工会代表作为专业评审和大众评审参加活动。

活动现场,各参赛队伍利用自备的新鲜蔬果、优质蛋白食材和杂粮谷物,精心烹制出一道道兼具营养与美感的轻食作品。各式作品不仅注重蛋白质、膳食纤维等营养素的均衡搭配,更在造型摆盘和口味创新上别具匠心,充分展现了我校教职工的健康饮食理念与生活创意。现场创意纷呈,气氛热烈。

评审环节采用“专业评审+大众评审”相结合的模式,评审团从营养均衡性、创意创新性、口味口感、外观呈现及体重管理适配度五个维度进行了现场品尝与投票,并最终评选出一、二、三等奖及纪念奖,现场举行了颁奖仪式。

此次活动是学校“体重管理年”系列活动的重要组成部分,也是将饮食健康与运动健康相结合的重要实践,有效提升了教职工对健康体重管理的认识,加深了教职工对科学饮食的理解,营造了校园健康生活的新风尚。