重庆第二师范学院生物与化学工程学院2026年招生简介

生物与化学工程学院始终秉持“立足地方、服务健康”的办学理念，紧密围绕大健康产业发展谋篇布局，培养医药食品健康产业应用型人才。学院开设有药学、药物分析、应用化学、化学（师范）、食品质量与安全、食品质量与安全（中国与西班牙合作办学）、食品科学与工程等7个本科专业，其中食品质量与安全专业为市级一流专业。现有学生1600余人。

引育并举，师资队伍力量雄厚。现有教职工86人，其中教授12人，副教授24人，高级职称教师占比为41.9%，硕士及以上学位教师占比98.8%。建有重庆市高校“黄大年式”教师团队、重庆英才创新创业示范团队等省部级团队6个；多人获评全国优秀教师、重庆教书育人楷模、重庆最美教师等荣誉称号；近20人赴牛津大学、剑桥大学等海外知名学府学习深造。聘请20余名行业专家担任兼职教授，与40余家单位共建校企合作基地。

深耕内涵，资源条件提质升级。建有重庆市示范性现代大健康产业学院，拥有重庆市数智大健康食药开发产教融合虚实一体化实践教学平台1个、重庆市高校产教融合特色优势专业群1个。建有基础实验室及各类实验实训室80余间，拥有气/液相色谱仪等2000余台/件仪器设备，总价值5500余万元。建有7个省部级科研平台，获重庆市科技进步奖一等奖等多项省部级奖励。

立德树人，人才培养成效显著。学院教风优良，学风浓厚，学生的专业理论知识扎实，实践操作能力强，人才培养质量得到社会高度认可。近年来，学院学生毕业去向落实率维持在90%左右，毕业生考研升学率约25%，多年位居全校榜首。

与重庆药友制药有限责任公司开展战略合作

中国国际大学生创新大赛( 2024 )重庆赛区选拔赛 冠军争夺赛

中西合作项目师生见面分享会

赴华邦制药开展专业认知实习

实验室照片

招生专业简介

药学 学历：本科 学制：四年 学位：理学学位 类型：非师范 专业咨询电话：（023）62658036、86361738

培养目标：旨在培养学生掌握药学学科基础知识、基本理论与基本技能，熟悉国家药事管理的法规政策等基本知识，具有从事药物研发与生产、药品质量标准研究与质量控制、药学服务与监督管理等方面工作的能力，能在医药相关行业进行药学相关工作的高素质应用型人才。

主要课程：无机化学、分析化学、有机化学、物理化学、生物化学、仪器分析、微生物学与免疫学、人体解剖与生理学、药物化学、药物分析、药理学、药剂学、药用植物与生药学、药事管理与法规、天然药物化学。

应用化学 学历：本科 学制：四年 学位：理学学位 类型：非师范 专业咨询电话：（023）62658036、86361738

培养目标：旨在培养学生掌握化学、化工、药学、制药工程等方面的基本理论、基本知识和基本技能，能够在化工、医药、食品及相关行业从事分析检测、生产运行、工艺设计、质量控制、技术开发和生产管理的高素质应用型人才。

主要课程：无机化学、分析化学、分析化学实验、有机化学、有机化学实验、物理化学、物理化学实验、仪器分析、化工原理、化工原理实验、化工制图、生物化学与分子生物学、生物化学与分子生物学实验、药物化学、药物化学实验、药剂学、药剂学实验。

药物分析 学历：本科 学制：四年 学位：理学学位 类型：非师范 专业咨询电话：（023）62658036、86361738

培养目标：旨在培养学生掌握药学、化学、药物分析等基础理论、基本知识和基本实践技能，能够在药品生产、检验、流通、使用和研究与开发领域从事药物分析与检验、药品质量控制与评价、新药研究与开发、药事管理等工作，适应能力强、有创新精神的高素质应用型人才。

主要课程：无机化学、分析化学、有机化学、物理化学、生物化学、微生物学与免疫学、人体解剖生理学、药物化学、药物分析、药理学、药剂学、仪器分析、药物色谱分析、谱图分析、中药制剂分析、体内药物分析。

食品质量与安全 学历：本科 学制：四年 学位：理学学位 类型：非师范 专业咨询电话：（023）62658036、86361738

培养目标：旨在培养学生掌握食品质量与安全专业的基础理论知识，掌握食品科学、食品检测分析、食品营养与卫生、食品安全监督管理等方面的基本理论、基本方法和实践技能，能独立开展食品安全检验检测工作，能管理食品安全生产，能创新开发新产品，具有一定实践创新能力的高素质应用型人才。

主要课程：食品化学、食品微生物学、食品营养学、食品毒理学、食品安全学、食品工艺学、食品标准与法规、现代仪器分析、食品理化检验、食品感官分析、食品安全检测技术、功能性食品、分析化学

食品科学与工程 学历：本科 学制：四年 学位：工学学位 类型：非师范 专业咨询电话：（023）62658036、86361738

培养目标：旨在培养学生掌握食品企业生产、管理、设计和解决实际问题的能力，熟悉和掌握食品生产加工的基础知识，具备从事食品质量管理、工厂生产线设计、工程认证、食品质量控制、技术开发、科学研究、产业咨询等工作能力的高素质应用型人才。

主要课程：食品工程原理、食品机械与设备、工程制图、食品化学、粮油食品加工技术、食品营养学、食品工艺学、食品工厂设计、食品质量管理、食品标准与法规、现代仪器分析、食品加工与流通安全控制。

食品质量与安全（中外合作办学） 学历：本科 学制：四年 学位：理学学位 类型：非师范 专业咨询电话：（023）62658036、86361738

培养目标：旨在培养国际化应用型人才，学生不仅具有专业优势，同时具备良好的西班牙语优势。毕业生熟悉国际、国内食品质量安全体系和法规与标准，毕业后既可选择在国内就业，也可选择在海外就业或继续深造；既可利用专业优势就业，又可利用外语特长就业，还可作为同时具备“专业+外语”能力的高素质复合型人才满足社会需求。

主要课程：基础化学、生物学基础、食品微生物学、食品生物化学、食品化学、食品营养学、食品毒理学、食品贮藏原理与技术、食品与公共健康，食品添加剂、食品安全监测技术、膳食学、植物发酵及储存工艺学、植物原料加工工业、动物原料加工工业、食品理化分析、食品标准与法规、应用西班牙语、基础西班牙语、专业西班牙语、西班牙语阅读与学术论文写作。

化学 学历：本科 学制：四年 学位：理学学位 类型：师范 专业咨询电话：（023）62658036、86361738

培养目标：旨在培养学生掌握化学、教育学、心理学、化学教学论等基本理论、基本知识和基本技能，能够在化学、实验室管理、科学及相关行业从事化学教育、实验室安全管理、教育管理以及科学教育且能扎根基层的教育工作者。

主要课程：无机化学、分析化学、物理化学、有机化学、仪器分析、无机化学实验、分析化学实验、有机化学实验、物理化学实验、中学化学实验教学研究、教育学基础、教育心理学、化学教学论、化学课程标准解析、教师职业道德与政策法规、化学课程与教材分析、化学教学设计与实施。

就业前景

企事业单位：市场监督管理局、食品药品检验检测研究院、重庆海关技术中心、重庆德庄（实业）集团有限公司、重庆天友乳业股份有限公司、双胞胎（集团）股份有限公司、南京正大天晴制药有限公司、杭州中美华东制药有限公司、江苏先声药业有限公司、齐鲁制药有限公司、重庆药友制药有限责任公司、重庆科瑞制药有限公司、重庆圣华曦制药有限公司、重庆华邦制药有限公司、重庆市两江巴蜀初级中学校、陕西兴化集团有限责任公司、重庆康普化学工业股份有限公司、重庆华峰锦纶纤维有限公司、藏格矿业股份有限公司、浙江环洋兴华新材料有限公司等

升学深造高校：中国药科大学、中国农业大学、四川大学、重庆大学、武汉大学、暨南大学、兰州大学、郑州大学、南昌大学、西南大学、石河子大学、西北大学、贵州大学、北京工商大学、成都中医药大学、西班牙巴塞罗那自治大学、西班牙巴塞罗那大学、瓦赫宁根大学、瓦伦西亚大学、英国约克大学、庞贝法布拉大学、伯明翰大学等国内外高校