2018年11月12日下午，旅管学院组织2016级旅游管理2班的全体学生到我院校企合作基地重庆拉菲皇庭酒店进行开展认知实践。本次参观主要包括两个环节。首先，在拉菲皇廷酒店餐饮部曾总监、人力资源部张经理和前厅部汪经理的带领下，全班同学分为三个小组，对酒店的前厅、自助餐厅、宴会厅、会议室、各种房型、康乐等功能区，前厅部、市场销售部、餐饮部、客房部、保安部、人力资源部等部门，以及男女员工宿舍进行了参观；其次，三位酒店人主要围绕拉斐皇廷酒店的基本概况、酒店建筑、设施设备、客房产品、餐饮产品、娱乐项目、产品定价、酒店销售、服务质量、组织结构、人力资源、员工福利及职业发展等板块与同学们做了分享；同学们也就自己感兴趣和关心的问题踊跃提问，三位酒店人热情地为同学们逐一做了解答。通过本次参观交流，增强了同学们对酒店行业的认知和了解，让同学们真切感受到了星级酒店的管理和服务，强化了大家的服务意识，为同学们的就业选择打下了良好的基础。